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Artigianalità e tradizioni, storie e curiosità: un corollario di appunti inconsueti per il goloso e per il viaggiatore che non vogliono perdersi neppure un dettaglio!

La bonifica della Val di Chiana

Limitata da rilievi ad Est e a Ovest, la Val di Chiana è una valle pianeggiante interrotta da qualche dolce collina, che si snoda...

Una meridiana per Pienza

Vi abbiamo già parlato della profonda simbologia che lega tra loro il frontone della Cattedrale ed il tondino della piazza. Ma nascosta tra l'orientazione...

Pienza, il tondino e l’occhio del ciclope

Probabilmente chi ha avuto la fortuna di visitare Pienza ci avrà fatto poco caso a quel bizzarro cerchio di travertino nella piazza. Magari si...

La “povera” cucina toscana

La cucina toscana è stata sempre ricca di avanzi e cibi realizzati con ingredienti "poveri", atti a sostenere la fatica del duro lavoro quotidiano Sicuramente...

Buracchi, una firma d’artista per ogni anno

"É la pennellata. Il tocco d'artista che un maestro appone sull’opera a distinguere la copia dall'originale", così la pensa Marco Buracchi, 63 anni di...

Sul colle di Malamerenda

Odi ancestrali tra famiglie, assassinii, segreti, matrimoni combinati, affari e politica fanno da sfondo alla Siena del 1300, tanto che ci si potrebbe costruire...

Lucignano: l’Albero della vita e altri tesori

Se vi capita di passare per Lucignano, non tirate dritto: fermatevi! Questo spendido borgo medievale di forma ellittica e dal sapore sospeso tra il presente...

Capitolare: alle origini del vino toscano

Il termine "Capitolare" deriva dal latino "capitulare", composto da "caput" (testa) e "tollere" (nell’accezione di "sollevare"), dunque per traslato: "sollevare la testa in segno di sconfitta". Un...

Podere di Pomaio

Arrivare a Pomaio una assolata mattina di Agosto equivale ad un salto fuori dal tempo e dallo spazio. La sensazione è quella di approdare...
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