La ricetta degli gnudi toscani e qualche ricordo dal sapore di casa
Ebbene si: abbiamo provato a fare gli gnudi! É vero che i primi temporali d'autunno...
L’emozionante storia del vino Moscadello di Montalcino
La storia del vino Moscadello di Montalcino ha la trama delle grandi storie. Un piccolo...
Risotto al Radicchio di Treviso con Pecorino toscano e Vialone nano
Carnevale. Dal latino "carnem levare" cioè "eliminare la carne", proprio perchè poi sarebbe stata vietatissima...
Viaggio in Italia - Luoghi e Tradizioni - Cibo e Vino
Prugnoli: bacche dimenticate per ricette da riscoprire
Conoscete queste bacche dal bellissimo colore blu? Si chiamano Prugnoli e sono straordinariamente adatte a...
Orvieto ed il suo profondo legame con la vite e il vino
Passeggiando per Orvieto ho notato il suo palese legame con la vite ed il vino....
Piazza della Cisterna a San Gimignano: la Lunetta e il vecchio Olmo
Oggi ti vogliamo raccontare una piccola storia. Protagonista è la Lunetta del vecchio Olmo: uno...
