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Se ti capita di passare per Lucignano, non tirare dritto: fermateti! Questo spendido borgo medievale di forma ellittica e dal sapore sospeso tra il presente e il passato, immerso nella campagna della Val di Chiana, custodisce alcuni tesori di rara...

É sorprendente perdersi tra i vicoli ellittici di Lucignano. Cammini cammini e ti sembra di percorrere un labirinto di pietra che si snoda sinuoso fino alla vetta della collina. La particolarità di Lucignano difatti è proprio questa: una sorprendente...

Ti abbiamo già parlato della profonda simbologia che lega tra loro il frontone della Cattedrale ed il tondino della piazza principale di Pienza. Ma nascosta tra l'orientazione della Cattedrale ed i moduli rettangolari della pavimentazione si cela anche un'altra bellissima...

Probabilmente chi ha avuto la fortuna di visitare Pienza ci avrà fatto poco caso a quel bizzarro cerchio di travertino nella piazza. Magari si sarà avvicinato ed avrà scrutato con sguardo incuriosito domandandosi a cosa sarà mai potuto servire,...

Febbraio è il mese del vino toscano! Le tante Anteprime delle nuove annate che si succedono in tutto il territorio e che coinvolgono Consorzi di tutela, produttori vitivinicoli, esperti ed operatori del settore, negli ultimi anni si sono evolute esprimendo...

Ti abbiamo già raccontato la storia della patata rossa di Cetica in questo articolo, scoperta durante il nostro viaggio gastronomico tra le tante Sagre di tortelli che animano il Casentino durante tutta la stagione estiva. Sorge però adesso la...

Nel nostro indagare sulla ricetta autentica del crostino toscano siamo incappati in un bel dilemma che ci ha fatto notare l'amica Donatella del Libridinoso di Murlo (piccolo inciso: un locale unico dove dovete andare al più presto!): abbiamo scoperto...

Il crostino toscano è così amato e conosciuto che non ha certo bisogno di presentazioni! Ma forse non tutti sanno che in Toscana ogni famiglia - ed ogni zona! - rivendica una certa autorità sulla ricetta originale. Così nel...

I fagioli all'uccelletto sono un classico della cucina toscana, che ha sempre utilizzato i legumi a piene mani in cucina. Il legame è presto detto: le famiglie contadine, non potendosi permettere di mangiare carne in quantità, la sostituivano con...