Girovagando

Moggiona è un piccolo paese di pietra, immerso tra rigogliose foreste di castagni, abeti e faggi. Un luogo assai piacevole per fare una sosta...

Sono sempre più numerose le kermesse enogastronomiche, le pubblicazioni, le proposte di menù che si ispirano a quella cucina povera che un tempo costituiva...

In tutto questo nostro quotidiano parlare di antichi sapori della tradizione toscana, ci è sorta spontanea una domanda: ma è ancora possibile gustare i...

Attraversiamo la Val di Merse il primo giorno dell'anno nuovo, nel pieno di quel periodo che i romani identificavano con il solstizio d'inverno. E...

"Buona strada" è l'augurio che veniva fatto ai pellegrini al momento della partenza. Dopo essersi fermati in sosta in qualche taverna, per rifocillarsi con pane...

Passare l'ultima notte dell'anno a San Gimignano ha un che di magico e di remoto... Se quella sera avessimo celebrato il capodanno del 1300, avremmo...

La Toscana non finirà mai di stupirmi con il suo inesauribile patrimonio di creatività, prima ancora che di enogastronomia. C'è un paesino poco distante...

Scrive il professor Pellegrini, in un libro sulla Val d'Orcia, che è una "terra di briganti, di feudatari irriducibili, di utopisti e di eremiti"....

Ti svegli all'alba, con la voce dei gabbiani a Riomaggiore. Mentre i pescatori tirano su le barche dall'acqua sulla darsena, con le reti ancora...