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Il Moscadello l'ho scoperto in occasione di Montalcino d'ottobre, la cena itinerante tra i quartieri che mi regalò un primo impatto insolito con questa cittadina universalmente conosciuta per il Brunello. Era offerto in degustazione presso il quartiere Ruga, assieme...
Se sei arrivato qui vuol dire che vuoi sapere come si fa il Moscadello di Montalcino; prima però è doveroso sottolineare un fatto importante, che spesso tutti noi sorvoliamo quando parliamo del passato: il gusto è cambiato nel corso...
La storia del vino Moscadello di Montalcino ha la trama delle grandi storie. Un piccolo paese di provincia adagiato su una manciata di colli accarezzati dai venti, gente semplice e dedita al lavoro, lontana dai capricci e dalle vicende...
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