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Non è una abitudine pensare alla grappa in cucina. Eppure proprio la grappa può diventare un ingrediente prezioso con cui insaporire in maniera inaspettata molte ricette dolci, salate ed agrodolci. Abbiamo voluto scoprirne di più dopo che Paola Soldi,...
Nei ricordi infantili di molti di noi compare spesso, alla fine di pranzi particolarmente impegnativi, un liquore trasparente ed alle volte un po' giallino, che i grandi bevevano dopo il caffè. E per chi ha vissuto nelle campagne c'era...