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La ciancinfricola senese

La ciancinfricola è uno di quei piatti onomatopeici, che già dal nome ne capisci l'origine. "Cianciare" e "fricolare" sono vocaboli del dialetto senese di...

Erbe e intingoli di Liguria

Dicono che i liguri siano avari. In realtà non è così, basta farsi un giro in Liguria per vedere che gli abitanti di questa...

Itinerario gastronomico nelle Cinque Terre

Nel panorama della tradizione ligure, quella delle Cinque terre è la cucina più integra la vocazione alla pesca con i sapori e i profumi...

La grappa in cucina: secondi piatti

Sul fronte dei secondi la nostra sfida di abbinare grappa ed ingredienti per la riuscita di un ottimo piatto si fa ancora più interessante:...

La grappa in cucina: primi piatti

Grappa in cucina: non solo dolci! Chi ci conosce sa che noi di ItalyzeMe non ci accontentiamo solo degli abbinamenti tradizionali con cioccolato e dessert....

L’aglione della Val di Chiana

Se provate a chiedere ad una massaia della Val di Chiana qual'è il segreto di primi piatti così semplici ma dal sapore così aromatico...

San Gimignano, la Manhattan toscana

Passare l'ultima notte dell'anno a San Gimignano ha un che di magico e di remoto... Se quella sera avessimo celebrato il capodanno del 1300, avremmo...
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