Questa estate ci siamo divertiti a scoprire alcune delle più note tradizioni gastronomiche del Casentino. Tra queste non poteva mancare di certo l'itinerario alla...
Paccheri... Ci siamo chiesti più volte da dove venisse il loro nome curioso, e voi?Largamente diffusa nella tradizione italiana, specie nelle Regioni meridionali più...
"A fügassa" è una specialità della cucina ligure le cui origini si perdono nel tempo. Ne siamo rimasti affascinati durante il nostro viaggio nelle Cinque...