La severità dei cipressi di Valdorcia, il leggiadro frondeggiare degli ulivi del Chianti, il colore lunare delle biancane nelle Crete, il silenzio degli eremi del Casentino, la macchia selvatica di una Maremma in cui acqua e terra si fondono. La Toscana è la sua civiltà ed assieme il suo paesaggio ed il suo cibo. Fusi in un tutt’uno di cui si confondono i contorni. In Toscana ogni piatto, ogni toponimo, ogni volto sembra avere una ragione lontana e coerente con tutto ciò che ha intorno. Eccola la nostra Toscana, quella che amiamo di più e che qui ti vogliamo raccontare: 

NEI DINTORNI DI SIENA

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NEI DINTORNI DI AREZZO

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EVENTI IN TOSCANA

La festa della Fagiolina del Trasimeno

Pici di grano Verna alla fagiolina del Trasimeno e pesce Persico
Metti assieme una cura quasi maniacale nella scelta degli ingredienti (dalle farine usate per fare la pasta...

Un febbraio di…vino in Toscana

Anteprime del vino Toscana
Febbraio è il mese del vino toscano. Questo per le tante anteprime delle nuove annate che si...

Toscana terra del buon vivere a Siena

Exporurale, Calice Serigrafato
Una intera città si mobilita durante il weekend tra il 27 ed 29 marzo 2015. Due tra le...

9 giostre e rievocazioni da vedere a Siena e provincia

Figuranti della Contrada di Cagnano durante il Bravìo delle botti a Montepulciano
Cavalieri, tiratori, contradaioli e bandiere dovrebbero essere iscritti nelle meraviglie di Toscana, al pari del buon vino,...

CURIOSITÀ TOSCANE

APPUNTI DALLE REGIONI LIMITROFE

Erbe e intingoli di Liguria

Dicono che i liguri siano avari. In realtà non è così, basta farsi un giro...

Fritti e fritture di Liguria

Non solo il pesce fritto, protagonista di tante sagre come quella spettacolare di Camogli, che...

Il nostro itinerario gastronomico poetico nelle Cinque Terre

In questo articolo ti vogliamo raccontare il nostro itinerario gastronomico poetico nelle Cinque Terre in...

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La cucina di pesce nelle Cinque terre

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