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A scuola di pici

Grazie ai pochissimi ingredienti, i pici sono un formato di pasta "povera" che per la loro versatilità, fa sempre la sua bella (e buona)...

Una meridiana per Pienza

Vi abbiamo già parlato della profonda simbologia che lega tra loro il frontone della Cattedrale ed il tondino della piazza. Ma nascosta tra l'orientazione...

Un tuffo a Bagno Vignoni

L'importanza dell'acqua per Siena affonda le sue radici nel sottosuolo, da dove sgorgano da secoli fonti benefiche e curative. A questo proposito una tappa che...

Una sosta al Mulino Val d’Orcia

"Siamo tutti abituati a consumare prodotti a base di farina bianca. Ma voi sapevate che la raffinazione priva la farina di tutti quei principi...

“Buona strada”, Orcia DOC!

"Buona strada" è l'augurio che veniva fatto ai pellegrini al momento della partenza. Dopo essersi fermati in sosta in qualche taverna, per rifocillarsi con pane...

Corsignano esoterica

Passare da Pienza per una visita comporta per forza una tappa alla antica Pieve di Corsignano, consacrata ai santi Vito e Modesto. Vi si arriva superando...

Cipressi di Toscana

"I cipressi che a Bólgheri alti e schietti Van da San Guido in duplice filar, Quasi in corsa giganti giovinetti Mi balzarono incontro e mi guardar. Mi riconobbero,...

Pienza, utopia in “terra ostile”

Della Val d'Orcia, come vi abbiamo scritto qui, è stato scritto tutto ed il contrario di tutto. L'unica cosa che ci sentiamo di dirvi...

Viaggio in Val d’Orcia

Scrive il professor Pellegrini, in un libro sulla Val d'Orcia, che è una "terra di briganti, di feudatari irriducibili, di utopisti e di eremiti"....
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