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A rendere curioso l'evento "Toscana terra del Buon vivere" a Siena, ci si sono messi gli incontri culinari dal titolo "Quel che passa al convento...", incentrati sul tema della cucina povera delle abbazie e dei conventi della Toscana. Perchè...
La cucina toscana è stata sempre ricca di avanzi e cibi realizzati con ingredienti "poveri", atti a sostenere la fatica del duro lavoro quotidiano
Sicuramente qualcuno di voi si sarà fatto l'idea che la tavola toscana sia sempre stata ricca...