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Si dice "Chi dice ottobre dice zucca. E chi dice zucca dice Mantova" ma siamo sicuri che sia davvero così? La risposta te la diamo noi, dopo una piccola indagine che abbiamo compiuto, incuriositi dalla storia e dalla coltivazione...
Largamente diffusi nella tradizione italiana, specie nelle Regioni meridionali più prossime al mare e nati sotto il sole di Napoli, i paccheri sono un formato di pasta ormai conosciuto ed utilizzato in quasi tutte le Regioni d'Italia. Si tratta...
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