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Artigianalità e tradizioni, storie e curiosità: un corollario di appunti inconsueti per il goloso e per il viaggiatore che non vogliono perdersi neppure un dettaglio!

Corsignano esoterica

Passare da Pienza per una visita comporta per forza una tappa alla antica Pieve di Corsignano, consacrata ai santi Vito e Modesto. Vi si arriva superando...

I bigonai del Casentino

Vi siete mai chiesti quanti passaggi di mani esperte si celano dietro al profumato bicchiere di vino che state sorseggiando? Fino a qualche anno fa...

La volta stellata del Duomo di Siena

Varchi l'imponente portone e nella penombra della navata centrale c'è Ermes Trismegistus ad accoglierti, raffigurato in marmo sul quello splendido pavimento intarsiato che è...

Cipressi di Toscana

"I cipressi che a Bólgheri alti e schietti Van da San Guido in duplice filar, Quasi in corsa giganti giovinetti Mi balzarono incontro e mi guardar. Mi riconobbero,...

La leggenda di Monteriggioni

Affascina la piccola Monteriggioni, per il suo profilo turrito e circolare che si scorge sin dalla superstrada che la collega a Siena e Firenze....

Podere di Pomaio

Arrivare a Pomaio una assolata mattina di Agosto equivale ad un salto fuori dal tempo e dallo spazio. La sensazione è quella di approdare...

Andando per tortelli in Casentino

Oltre al Mugello, alla Maremma, alla Versilia ed alle altrettante valli dove questo piatto sembra essere il re della tavola, c'è un'altra zona in...

Una sosta al Mulino Val d’Orcia

"Siamo tutti abituati a consumare prodotti a base di farina bianca. Ma voi sapevate che la raffinazione priva la farina di tutti quei principi...

Cucinare con la cenere

Forse qualcuno di voi ricorderà quando si faceva il bucato con la cenere. I panni messi a lavare nei tini colmi di cenere venivano...
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